季节性根茎为您的门带来花园的新鲜感

出口: 半岛纪事

汉普顿——一辆货车在早上 7:00 驶入西水星大道附近的 Riverdale 购物中心,此前它已提前交付到威廉斯堡。不久之后,汽车和皮卡车开始驶入,里面装满了印有“DIRT TO DOORSTEP”字样的纸板箱。人们穿着别具一格的 Seasonal Roots T 恤,有条不紊地打开箱子,将它们整齐地堆放在卡车旁。

“我们重复使用这些盒子是为了环保,”汉普顿/纽波特纽斯地区季节性根茎区域经理 Tami Farinholt 说。 “如果一个盒子被草莓汁之类的东西弄脏了,我们仍然会收集它们并带回来,这样公司就可以回收它们。”

卸下行李箱和皮卡床后,乐趣就开始了。卡车司机将手推车上的一个大绝缘箱拉到卡车的液压平台上,并熟练地将其放置在停车场,然后返回到一个装满收缩包装箱的托盘,里面装满了单独的订单。

保温盒内装有特色食品,如碎牛肉、腊肠、蘸酱和酱汁、手工面包、新鲜糕点、鸡蛋、牛奶、黄油等。 Farinholt 会通过一个清单来确定每个客户将获得哪些特色商品并将其分组。

与此同时,区域经理,也被亲切地称为“素食仙女”,将从卡车上卸下的收缩包装的箱子蜂拥而至,打开包装,整理它们,然后开始将它们堆放在彼此的车辆后面。这些将在检查每个单独的盒子后立即交付给客户,以确保订购的物品包括在内,并且里面的水果和蔬菜新鲜且美观。

卡车上还装着更多按类别分组的水果和蔬菜箱。有一盒青椒,另一盒有甜菜、羽衣甘蓝、西红柿等。如果客户的每个盒子的清单中缺少某些东西,Veggie Fairies 将使用这第三个负载进行替换。

“在这次特殊的比赛中,我们收到了很多芦笋的请求,”法林霍尔特说。 “不幸的是,上周天气太热,芦笋开始播种,这意味着芦笋的茎是木质的,基本上不能食用。”

替换完成后,市场经理收拾好他们的箱子并开始送货。这是他们每周四早上重复的循环。

对于客户来说,订购过程很简单。他们可以上网,根据他们每周想要的蔬菜种类从三个不同的“篮子”选项中挑选,然后他们可以用前面提到的特色项目定制他们的订单。他们可以根据可用情况每周自定义交付。

“这是送货上门,是 30 秒的订购流程,订购一篮子他们真正非常想要的当地产品,”Seasonal Roots 的创始人、首席执行官兼首席技术官杜安·斯莱德 (Duane Slyder) 说。 “我们尝试在收获后 48 小时内将其交给他们。所以,我们是拥有自己花园的次佳选择。”

农产品和特产均来自当地农场、乳制品厂、面包店等。 “Seasonal Roots 是一个在线农贸市场,”首席幸福官 Lesley Baker 说。 “它为消费者提供了一种更容易获得当地产品的方式。与杂货店相比,从农民那里获取食物的第一个好处是,它会更新鲜。这样会更有营养。”

对当地企业提供的从农场到餐桌的食品感兴趣?访问 Seasonal Roots 网站,检查以确保它们能送到您的地址,查看可用的选项,然后开始享用每周送到您家门口的美味营养食品。